很多孕妈咪都知道代孕的人抵抗力是会下降的，如何增强孕期身体抵抗力呢?通过饮食调节是一个不错的主意。亲润小编就为大家介绍这款孕期增强体抗体食谱——蘑菇猪排，它有助孕妈妈增强体抗力，提升睡眠质量，改善过敏体质。

蘑菇猪排，食材洋葱具有杀菌、增强免疫力等功效。这道菜结合猪排、洋葱、蘑菇，除了补充准妈妈所需蛋白质之外，更有感冒、增强肝肾解毒能力和抗菌的功效。

洋葱营养丰富，含有生物活性物质，具有杀菌、增强免疫力、降血脂、改善过敏体质和促进新陈代谢等功效，是重要的保健食材。这道菜结合猪排、洋葱、蘑菇，除了补充孕妇所需蛋白质之外，更有感冒、增强孕妇肝肾解毒能力和抗菌的功效。

材料：1餐份，猪排100克，洋葱80克，蘑菇50克

调味料：酒1小匙，面粉10克，黄油15克，番茄酱15克，辣酱油1小匙，味酣1小匙，盐、胡椒粉少许

做法：

1、食材洗净，洋葱切丝，蘑菇切片。

2、猪排用肉槌敲松后，均匀涂抹盐、胡椒粉、酒和面粉，备用。

3、热锅后，放入黄油，将猪排略煎，加入洋葱炒软至呈透明状。

4、再加入番茄酱、辣酱油、味酣、蘑菇拌炒，加少许清水，转小火，煮4分钟即可。

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