孕妇食谱

鸡蛋摊面饼

原材料

发酵面团250克，鸡蛋液150克，葱花、精盐、鸡精、植物油各适量。

制作方法

1、鸡蛋液加葱花、精盐、鸡精拌匀。

2、发酵面团揉匀搓条，下挤压成圆饼状，放入平底锅中煎至两面金黄，取出。

3、鸡蛋液倒入平底锅摊圆，趁鸡蛋液尚未凝固，放上面饼煎熟，食时切成小块。

友情提示

本品外酥里软;具有滋阴润燥、养血安胎、养心安神等作用，适合孕中期伴有胎动不安、心神不宁、失眠多梦、燥咳便秘的孕妇食用。